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Fairmount Bagel
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Le bagel le plus
goûteux au monde !
Fairmount Bagel

Notre histoire


En 1919, Isadore Shlafman arrive au Canada et ouvre la première boulangerie de bagels à Montréal, dans une allée adjacente au boulevard Saint-Laurent, communément appelé "La Main". Elle se nommait la "Montreal Bagel Bakery". C'est là que les Montréalais ont appris à connaître le bagel, façonné à la main et cuit au four à bois. C'est la première boulangerie de bagels à Montréal.


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Ce qu'ils
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